Khm.....da počnem....vrste piva...avaj...hahha......šta mislite koliko ih je? A??? Ne možete ni da predpostavite.....Wink

Pa da počnemo......Vežite se! Polećemo...Surprised

Čak i u  današnje vreme, vreme interneta, kada su raznorazne informacije lako svima dostupne, pivopije misle da postoje samo dve vrste piva - svetlo i tamno. E pa dragi moji!!! Tako neće da može!!!!Yell

U svetu postoji više od 1000 vrsti piva, koja se dele po boji, vrsti kvasca, načinu varenja, prema sadržaju ekstrata, prema procentu alkohola, prema polaznoj sirovini i sl.. Pivo može biti svetlo ili tamno, letnje ili zimsko, bezalkoholono ili akoholno i sl. 

Zadatak pravljenja podele piva čak je i velikim stručnjacima iz ove oblasti zadao glavobolje. 

Generalo, sva piva se dele na dve osnovne vrste: lageri i ejlovi ( ili ale), a pored njih ima mnoooogo podvrsta. Osnovna razlika ovih vrsta je u samom procesu proizvodnje. Da li je neko pivo lager ili ejl određuje se na osnovu tipa pivskog kvasca koji se koristi i od temperature procesa. Ejlovi se prave kvascem koji počinje proces vrenja na površini i na višoj temperaturi i proces traje relativno kratko. Sa druge strane, lageri se prave kvascem koji započinje proces fermentacije na dnu i odvija se na nižim temperaturama, a traje nešto duže. Lager je mnogo popularnije pivo nego ejl. Zauzima čak 90% ukupne proizvodnje piva.

To be continued......